黑木耳茭白炒琵琶腿肉的做法
发布时间：2026-06-02 06:54:13 作者：玩站小弟 
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我要评论黑木耳茭白炒琵琶腿肉独家花鱼儿2张图片食材明细主料黑木耳10克茭白2株鸡琵琶腿3只辅料姜片适量调料料酒适量酱油适量盐适量清淡口味炒工艺数小时耗时高级难度黑木耳茭白炒琵琶腿肉的做法步骤1食材：黑木耳已提
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黑木耳茭白炒琵琶腿肉 独家 
花鱼儿 
花鱼儿 2张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
黑木耳茭白炒琵琶腿肉的做法步骤
1食材：黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白、耳茭鸡琵琶腿（已清洗）、白炒姜片。琵琶 - 2将茭白剥壳清洗清洗捞出。
- 3放在案板上切成片。
- 4将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的白炒料酒。
- 5大火煮开，转中小火煮15到20分钟关火，腿肉捞出。黑木
- 6放凉。
- 7将放凉好的鸡琵琶腿去皮撕下肉。
- 8接着，将切好的腿肉茭白和黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟后捞出。
- 9起锅倒油烧热，下入鸡琵琶腿肉和焯好的茭白、黑木耳翻炒翻炒。
- 10然后，加适量的酱油。
- 11加适量的盐。
- 12调味炒匀即成。
1食材：黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白、耳茭鸡琵琶腿（已清洗）、白炒姜片。琵琶 
2将茭白剥壳清洗清洗捞出。 
3放在案板上切成片。 
4将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的白炒料酒。 
5大火煮开，转中小火煮15到20分钟关火，腿肉捞出。黑木 
6放凉。 
7将放凉好的鸡琵琶腿去皮撕下肉。 
8接着，将切好的腿肉茭白和黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟后捞出。 
9起锅倒油烧热，下入鸡琵琶腿肉和焯好的茭白、黑木耳翻炒翻炒。 
10然后，加适量的酱油。 
11加适量的盐。 
12调味炒匀即成。 相关文章
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